α-乳白蛋白 | 9051-29-0

更新時(shí)間：2022-04-25

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α-乳白蛋白 | 9051-29-0

其他中文名稱：乳白蛋白；α-乳清蛋白

英文名稱： α-Lactalbumin

C A S ： 9051-29-0

現(xiàn)對(duì)分子質(zhì)量： 14000～16000

保存： -20℃

級(jí) 別： BR

純度： ≥85%(PAGE)

性狀：白色或類白色凍干粉末。牛奶或人奶提取。是在乳清中多種蛋白中的一種。大部分溶于水和pH 4.0～4.6的稀鹽溶液。在pH 6.0或更高時(shí)溶解度大。制備時(shí)通過(guò)在pH 6.6～6.7時(shí),以硫酸銨鹽析出結(jié)晶。商品中可能含有痕量硫酸銨和磷酸鈉?？赡芗佑邪肴樘寝D(zhuǎn)移酶以增加形成乳糖

用途：生化研究。

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